Boubou Lait est une unité de transformation et de conservation du lait frais local en d'autres sous produits.
L’activité de Boubou Lait consiste à collecter le lait auprès des cooperatives d’éleveurs pour ensuite transformer et conserver pour faire des sous-produits tel-que:
- Le lait frais pasteurisé
- Le lait caillé
- Le yaourt
- Le fromage
- Le ghee (Sirimè)
et finalement les distribuer auprès des
- Supermarchés
- Alimentations
- Boutiques
- et particuliers.
Dans les médias
2021-10-08 PennState News
2020-07-18 Aujourd'hui-Mali
2020-06-01 LeMaliMag.com - Boubou Lait : la face cachée du lait local malien
2020-01-29 Mandela Washington Studio
2019-08-20 Nations Unies Mali - Boubou Sangho, CEO de Boubou Lait
2019-07-23 UNDP Mali - Boubou, pourquoi veux-tu vendre du lait?
2019-05-07 Africanews - Sustainable dairy products
2019-04-29 Euronews - Assurer l'avenir de la filière du lait au Mali
2019-03-04 World Bank - Young innovators breaking the mold in Mali