Boubou Lait est une unité de transformation et de conservation du lait frais local en d'autres sous produits.

L’activité de Boubou Lait consiste à collecter le lait auprès des cooperatives d’éleveurs pour ensuite transformer et conserver pour faire des sous-produits tel-que:

  • Le lait frais pasteurisé
  • Le lait caillé
  • Le yaourt
  • Le fromage
  • Le ghee (Sirimè)

et finalement les distribuer auprès des

  • Supermarchés
  • Alimentations
  • Boutiques
  • et particuliers.

Dans les médias


2021-10-08 PennState News

2020-07-18 Aujourd'hui-Mali

2020-06-01 LeMaliMag.com - Boubou Lait : la face cachée du lait local malien

2020-01-29 Mandela Washington Studio

2019-08-20 Nations Unies Mali - Boubou Sangho, CEO de Boubou Lait

2019-07-23 UNDP Mali - Boubou, pourquoi veux-tu vendre du lait?

2019-05-07 Africanews - Sustainable dairy products

2019-04-29 Euronews - Assurer l'avenir de la filière du lait au Mali

2019-03-04 World Bank - Young innovators breaking the mold in Mali